http://facebook.com/CampRestCom
Pont Valentré

Czarne wina Cahors

O Cahors można mówić wiele, w zależności od tego na jakich atrakcjach tego niedużego francuskiego miasteczka chcemy się skupić. Mieści się w zakolu rzeki Lot, na południowym skraju Masywu Centralnego. To ważny ośrodek turystyki religijnej – leży na szlaku pielgrzymkowym do katedry w Santiago de Compostela w Hiszpanii, drodze św. Jakuba. Znany jest również z rzymskich term i z zabytkowego mostu Valentré, wpisanego na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO „mostu diabła”. Jednakże sławę przyniosły mu nie zabytki, lecz winnice, a raczej produkowane w nich wina o barwie tak głębokiego fioletu, że dawniej nazywano je „czarnymi winami” z Cahors.

Pamiątki z urlopu w Midi-Pirenejach

Cahors leży w departamencie Lot, w byłym regionie administracyjnym Midi-Pyrénées (Midi-Pireneje), teraz wchodzącym w skład Oksytanii. Historia winnic, którym miasto zawdzięcza swoją sławę, sięga czasów Cesarstwa Rzymskiego. Dziś wina z Cahors to jedna z najpopularniejszych pamiątek z wakacji we Francji. Podczas zwiedzania miasta warto zapuścić się nieco dalej, szczególnie gdy ktoś lubi wędrówki po górach – okoliczne trasy należą do wyjątkowo malowniczych. Ciekawe są także jaskinie, których w rejonie jest całkiem sporo.

Wypoczywając w tej części kraju, turyści często organizują sobie wycieczki do większych miast, takich jak Tuluza, gdzie mogą zobaczyć kilka znanych świątyń, w tym kościół pielgrzymkowy St-Sernin. Dużym zainteresowaniem cieszy się Tarbes z ładną siedzibą mera, Albi, miasto wpisane w całości na listę Światowego Dziedzictwa UNESCO czy Montauban, w którym godne uwagi jest m.in. Museum Ingres, katedra oraz ratusz. A co możemy kupić w ramach pamiątki z wycieczki – poza winem? Z pewnością dewocjonalia z kolejnych punktów na szlaku pielgrzymkowym (cudowną źródlaną wodę z Lourdes można nalać sobie za darmo), a także na przykład... noże z Laguiole, miasteczka w departamencie Aveyron. Słynie nie tylko z produkcji noży – już od XVI wieku lokalne wyroby serowarskie cieszyły się ogromną popularnością.

laguiole-pixabayjpg

Winny smak Cahors

Poznając kolejne winnice podczas wycieczki po Midi-Pyrénées, prędzej czy później trafimy do Cahors. W porównaniu z klimatem swojego największego konkurenta, stolicy regionu Nowa Akwitania, lokalna aura charakteryzuje się niższymi temperaturami w zimie oraz mniejszą ilością opadów. W regionie panuje łagodny klimat atlantycki, a nasłonecznienie jest podobne jak w Bordeaux. W Cahors skosztujemy wyłącznie wina czerwonego. Nie jest to zbytnie ograniczenie, zważywszy na to, iż smak – podobnie jak kolor – ma wiele odcieni.

chateau-de-lagrezette-nomadicentrepreneur-wwwflickrcom-cc-by-sajpg

 

Przygodę z tutejszym winem można zacząć od Château Lagrézette, eleganckiego i spokojnego beczkowego trunku. Nie powinno rozczarować także Château Eugénie, solidne wino o umiarkowanej cenie, bardzo popularne na Wyspach Brytyjskich, jak również Château Ponzac, cieszące się renomą najbardziej regularnego producenta w całej apelacji. Ci, którym niestraszne (bardzo) wysokie ceny, mogą poznać smak mocnego, dojrzałego owocu Château Cosse-Maisonneuve. Wina z siedlisk na tarasach wzdłuż rzeki zazwyczaj cechuje aksamitność i gładkość, można je przechowywać kilka lat, podczas gdy te z płaskowyżu Causse są cięższe, dojrzewają dłużej niż 10 lat. Młode trunki są mocno owocowe, z subtelnymi nutami przypraw, a z wiekiem nabierają typowej dla win z Cahors nuty trufli.

Camping w sąsiedztwie Cahors

camping-quercy-vacances-10jpg

Trudno powstrzymać się od poznania słynnego smaku „czarnych win”. Z drugiej strony, nic nie stoi na przeszkodzie, by przedłużyć pobyt w regionie i poszukać odpowiedniego noclegu. W odległości 11,5 km od Cahors (jadąc na północ) znajduje się Camping Quercy Vacances, chwalony przez gości za spokój i sympatyczną, bardzo pomocną obsługę. Zlokalizowany w pięknej okolicy, stanowi znakomitą bazę do wycieczek krajoznawczych, zaś na miejscu zapewnia dostęp do dużego basenu i wypoczynek na przestronnych, zacienionych parcelach. Chętnie odwiedzają go rodziny z dziećmi – program animacji oferowany przez organizatorów jest bardzo urozmaicony. Nie będą się na nim nudzić ani maluchy ani ich rodzice.

Cahors Cahors Midi-Pyrénées Pont Valentré Midi-Pyrénées Cahors Chateau de Lagrezette Camping Quercy Vacances Camping Quercy Vacances Camping Quercy Vacances Camping Quercy Vacances Camping Quercy Vacances Camping Quercy Vacances Camping Quercy Vacances Camping Quercy Vacances Camping Quercy Vacances Camping Quercy Vacances Laguiole

Komentarze