Veneto winem płynące – Camping Villaggio San Francesco

Wenecja Euganejska (wł. Veneto) to region, który ma wiele do zaoferowania. Ośrodki turystyczne takie jak Wenecja, Padwa, Werona, jezioro Garda, Dolomity czy piaszczyste plaże Adriatyku w Cavallino-Treporti przyciągają co roku miliony wczasowiczów. Infrastruktura noclegowa tej części Włoch należy do najlepszych na Starym Kontynencie. Znajdziemy tutaj ośrodki, które standardem dorównują prestiżowym hotelom. Jednym z takich obiektów jest Camping Villaggio San Francesco, ulokowany ok. 9 km na południowy zachód od kurortu Caorle. Na turystów pragnących wypocząć na jego terenie czeka pełen pakiet opcji noclegowych. Mają możliwość wynajęcia parceli dla camperów i miejsc pod namiot, jak również rezerwacji miejsca w komfortowych domkach mobilnych dla całej rodziny. Veneto słynie także z przepysznej kuchni opartej na owocach morza oraz wspaniałych win.

Wina Wenecji Euganejskiej

Żyzność ziem Wenecji Euganejskiej umożliwia wytwarzanie jednych z najbardziej znanych i smacznych win w całej Europie. W tutejszych winnicach powstają zarówno wina białe, jak i czerwone. W regionie produkuje się setki rodzajów napoju z winogron. Od Niziny Padańskiej na południu aż po surowe rejony alpejskie na północy sektor winiarski pracuje bez wytchnienia. Gotowe produkty trafiają na rynek lokalny i są eksportowane poza granice Włoch, dzięki czemu ich bukiet mogą doceniać smakosze na całym świecie.

Proces wytwarzania win w regionie Veneto sięga czasów starożytnych, a obecnie pola uprawne zajmują ponad 80 tys. ha. Rocznie rozlewa się tutaj blisko miliard litrów tego trunku, co czyni Wenecję Euganejską liderem na krajowym rynku. W produkcji dominuje wino białe, którego powstaje około 70%. Wśród najbardziej popularnych i rozpoznawalnych marek można wymienić Prosecco, Bardolino, Amarone czy Recioto.

Swoją klasę i smak wina pochodzące z Wenecji Euganejskiej zawdzięczają urodzajnym glebom oraz lokalnemu mikroklimatowi. Najbardziej znane winnice znajdują się m.in. w pobliżu jeziora Garda. Miejscowe gleby odznaczają się wysoką jakością. Inne słynne winnice mieszczą się w regionie Valpolicella, w gminie Soave, a także niedaleko Padwy.

Rodzaje win z Veneto

Bez wątpienia najpopularniejszym winem regionu jest musujące Prosecco. Ów trunek jest wytwarzany w kadziach ze stali nierdzewnej tzw. metodą włoską. Charakteryzuje się ona m.in. długim okresem fermentacji. Do największych zalet Prosecco należy znakomity stosunek jakości do ceny – relatywnie niski koszt jednej butelki.

Wśród win białych najbardziej znane trunki regionu to Soave, Bianco di Custoza oraz Lugana. Wśród czerwonych niepodzielnie króluje Amarone. Napój produkuje się w okolicach jeziora Garda, w pobliżu Werony. Inne cieszące się dużym powodzeniem wina z Veneto to Valpolicella oraz Bardolino. To ostatnie należy do najbardziej ulubionych win w całych Włoszech. Wyróżnia je kapitalny, lekki smak, który doskonale pasuje do lokalnych potraw.

Wenecja Euganejska może się poszczycić również wyśmienitymi winami różowymi, cenionymi przez smakoszy za aromat i smak. Są niezwykle orzeźwiające, a do najchętniej kupowanych zaliczają się Moscato Fiori d’Arancio oraz różowe Bardolino. Wśród napojów słodkich dominują Recioto di Soave, Breganze Torcolato oraz Moscato Fiori d’Arancio.

Kieliszek wina do potrawy

Dania typowo włoskie (oczywiście, nie tylko takie) najlepiej spożywać w towarzystwie odpowiedniego wina. Internetowych poradników typu „jakie wino do potrawy” jest mnóstwo, ale ogólne wytyczne są dość klarowne. Do makaronów z czerwonym sosem idealnie pasuje czerwone wino, z kolei z białym świetnie komponuje się kieliszek białego. Ryby gotowane czy pieczone wybornie smakują z lekkim winem, natomiast pieczone można popijać białym wytrawnym. Jeśli kończymy obiad deserem, warto zamówić kieliszek wina słodkiego czy nawet likierowanego.

Pamiętajmy przy tym, że nie są to żelazne zasady, za złamanie których grozi nam zniesmaczona mina kelnera. Te czasy na szczęście już dawno minęły. Jeśli tylko mamy ochotę poeksperymentować ze smakami, możemy śmiało połączyć białe wino z dziczyzną albo czerwone z wykwintną potrawą z owoców morza.

Camping Villaggio San Francesco to idealna miejscówka na popołudniowe grille przy lampce lokalnego wina. Zachęcamy do poznania tego campingu nad Adriatykiem!

 Galeria zdjęć campingu Villagio San Francesco